昆山学校水产配送一般多少钱

物流配送作为食品配送行业中制约服务质量和服务成本的重要环节，也是每个人都应该注意的问题。目前，国内配送公司有自营和外包的物流。根据经验，初始自营相对划算。达到一定规模后，自营和外包的结合会更好。受物流成本制约因素的影响，二、三线城市水产配送利润相对较高，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可以控制，二、三线城市的水产配送是风口行业。水产配送业务是一种每天都在运营的业务。规模上升后，上游涉及数十家供应商的会计，下游涉及数百家客户的会计。一旦达到规模，每天动辄几十万的钱就不能容忍任何混乱。很多做水产配送的朋友，都是因为脑子里一本账不清楚，一年到头，赚的钱才发现，都在客户手里，押金太多，赚的钱也会被浪费掉。因此，专业的财务人员尤为重要，但告诉你一个好消息，农产品销售是免税的。做好财务工作，严格分析每天每道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化。只有精细的财务运作才能做长期的水产配送业务。水产配送企业给超市配送时，为减少门店接货验货工作量通常是集中配送。昆山学校水产配送一般多少钱

对于食材配送企业来说，保障百姓餐桌安全是责任更是义务。水产配送企业要保障食品安全，首先要保证上游的食品安全，从源头做好防范。可以选择批发市场里资质齐全的档口合作，或者同农户签订合同，严格规定水产的质量要求。且长期的合作可以建立相互间的信任感，选择可信赖的水产供应商，采取以销定采的模式，既可以保证产品的新鲜，也可以提升配送效率。猪肉：净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等；必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方有关部门监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无肉类毛、按压无水迹。牛肉：肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方有关部门监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好昆山学校水产配送一般多少钱水产配送的时间要尽量缩短，以确保新鲜商品的新鲜度。

对于食材配送企业来说，保障百姓餐桌安全是责任更是义务。食品安全之路道阻且长，那么应该如何更好地开展这项工作呢？可以做好以下这几点：1、完善冷链配送网络。公司拥有完善的冷链配送网络，建有专业冷藏库房，配备专业冷藏运输车，为销售中心和网店及时配送，并根据市场发展，及时调整、优化配送网络，提升产品新鲜度。2、全程冷链监控。公司将所有物流配送车辆全部安装GPS监控系统及车载温度控制仪，通过客户端软件实时监控车辆运输全程路线、节点温度变化情况，对全程冷链进行监控，实现全程透明化管理。3、产品管理标准化。所有水产采用统一的存放、包装、摆放标准。发货做到分批次发货，按照发货批次来。较大程度的减少水产的损耗，实现生鲜质量的较大化。

生鲜较容易被人提起的一个词就是非标，非标的意思就是非标准化。标准化其实就是要规范农产品的安全和品质。安全标准化暂时不说，单说品质标准化。顾客对农产品的体验感受，绝大多数都来自于品质。体验，是一系列复杂的人体感官的综合感觉，通过眼睛鼻子嘴巴和触摸的方式反应，要把这些感觉与产品分级分类对应量化，这本身是没有任何标准可参考的，完全要依赖生产者自己进行划分。水产具有保质期短、易受损、易腐烂等特征，在储藏，运输的过程中处理不当就会产生损耗。如果供、存、产、销之间的衔接协调不当，产生损耗的环节自然就多，把水产损耗控制在合理范围之内是生鲜行业所不可避免的。目前我国水产的主要流通方式依旧是以城镇农贸市场为主导的传统模式，水产的流通需要经过农户、产地、采购商、中间商、批发市场等多重环节，流通环节繁多，到达零售终端后，经过多层价格叠加，再加上运输，分拣，包装等成本，终端毛利较低，优化中间流通层级，减少流通消耗是生鲜行业的必经之路。在水产配送的过程中，要注意冰的融化程度，如果冰融化的厉害就要降低些温度，这样才能保证海鲜的新鲜程度。

食材配送行业发展的趋势1、产品标准。食材配送要获得快速发展，标准化是必由之路。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，国外发达水产市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。2、品牌溯源。目前中国大部分食材配送企业没有品牌，而只有重点产地作为品质背书，如五常大米。未来可通过商品标准化和全程品质监管，做到产品标签可追溯到种植园、包装厂、品种名称，甚至种植监管情况等，成为消费者心目中食品安全和品质的后盾。水产配送企业可以采取溯源系统技术，从水产的供应链上游到下游全程追踪，跟踪保障水产的质量。苏州黄鳝水产批发服务商

水产配送公司从采购、验收、分检、质检、装缺、运输、交货及客户验收，任何一道程度都不能少。昆山学校水产配送一般多少钱

传统生鲜供应链的弊端1.生鲜供应链信息不对称。水产流通环节多，流通链条长，产品损耗很大，加上生产端和采购端信息不对称，采购端对产品的信息处于信息不对称的状态，导致价格不透明，价格变动很大。2.上下游极度分散+中游多层级。我国生鲜供应链上游以“小农生产”为主，集中度低，由于生鲜供给方碎片化分散，使得供应链上游层级无形变多，人力成本高。而在生鲜供应链中游，生鲜的采购输送损耗高，多级批发的传统模式冗长交叉，效率低下，而水产在经过多次配送、层层加价后，产销两地产品差价较大。3.多级供应链损耗率高及效率低下。由于水产跨区域运导致长途运输不可避免，这一环节损耗率较高，而传统生鲜供应链经过多层运输、装卸后，水产的损耗度非常高，目前我国冷链物流技术尚不完善，产品较终到达消费者手中时间跨度长，效率低下。昆山学校水产配送一般多少钱

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